Et chez Stomal’Or, pas question de laisser la gourmandise de côté, même avec une stomie.
Aujourd’hui, on vous emmène sur un nuage de douceur végétale avec une recette chic mais simple : œuf poché sur crème d’asperges.
Oui, on sait : ce n’est plus tout à fait la saison des asperges.
Mais comme toutes les bonnes choses, cette vidéo a pris le temps de mijoter !
👉 Tournée en mai (quand les asperges étaient fraîches), montée avec soin par notre équipe de choc… la voilà enfin prête à être dégustée.
Et promis, la version avec des asperges en conserve fonctionne très bien aussi !
Une recette, trois regards
Cette série cuisine, c’est avant tout une histoire de collaboration :
👨🍳 Jérôme, patient stomisé et cuisinier du jour, nous régale de son talent,
🥗 Amandine, notre diététicienne-nutritionniste, veille à l’équilibre et à l’adaptation des recettes,
🧤 et moi, la stomathérapeute, discrètement en coulisses, prête à râper du parmesan ou tenir une passoire (pansements le matin, parmesan l’après-midi… la routine d’une gourmande 😅 !)
Ensemble, on a voulu prouver que manger avec une stomie peut rimer avec plaisir, texture, saveur… et même élégance.
À vos écrans, prêts, savourez !
🎥 La vidéo est en ligne : générique aux petits oignons, recette simple mais bluffante, ambiance bienveillante et décomplexée.
➡️ Cliquez, regardez, laissez-vous inspirer… et surtout, régalez-vous !